Cu siguranta atunci cand ne referim la Austria, o mica parte din noi se gandeste si la deliciile culinare locale, sintetizate simbolic prin cei 3 S: Schnitzel, Strudel and Schnapps.
Wiener Schnitzel este un preparat care nu mai are nevoie de prezentare, din carne de vita, o adevarata marca a Austriei.
Un desert si mai cunoscut si raspandit in toata lumea este strudelul cu mere, Apfelstrudel , care incheie in cel mai placut mod o zi epuizanta de schi, iar la o intalnire cu prietenii, un pahar de schnapps creeaza o atmosfera relaxata, de veselie.
Dar toate acestea nu ar insemna nimic, daca nu ar fi invaluite de farmecul peisajului montan austriac si de minunatele obiective istorice.
